כותרות ל- 27.4 – מהדורה שניה

וואינט: מחירי האורז עולים ב- 60 – 75%, זה לא הסוף!

כותרות ל- 27.4: הגבלה על אורז, קוקה קולה זירו ועוד

קוקה קולה זירו עם 10% מהקטגוריה: האמנם?

אורז: המכירה מוגבלת – גם בישראל?!

 

מכירת האורז מוגבלת בארצות הברית – לראשונה מזה 30 שנה – ויותר.

מחירי האורז בשיא חדש בשיקגו

 

בדרום מזרח אסיה -תסכול ורוגז … - גם שם עולים מחירי האורז

תה ירוק – בשורה טובה כנגד אלצהיימר.

לא רוצים ירוק – מכירות מוצרים אורגניים בשיאן? הצרכנים לא מוכנים לשלם את המחיר.

ידידותי לסביבה – לא ידידותי למותג! לוגואים וסימונים ירוקים הופכים את כל המתחרים ל"אותו דבר"

כותרות ליום ב' 14.4

כן, זה קורה: ירקות מעורבים נדלקים בתנורי מיקרו. למה? בגלל המינרלים שבהם?

ערים להליכה: פתרון מצוין להשמנה, לזיהום אויר, לחסכון…

התינוק לא ישן? זהירות, הוא עלול להיות שמן, שמן מאוד.

גבינות איכות: הצ'כים מחפשים אותן יותר ויותר – שוק חדש נפתח.

פסח: יותר התקפי לב, יותר הרעלות

כותרות ליום שבת, 12.4

 שטיפת ירקות לא משחררת מחיידקים. : מדענים בשרות המזון האמריקאי גילו שחיידקי קולי וסלמונלה יכולים להשאר גם בירקות שטופים – הם יוצרים "פילם" ונשארים צמודים זה לזה. הפתרון? הקרנה.

אומגה 3 אצל האם משפרת קואורדיציה של תינוקות וילדים: אתן בהריון? קחו אומגה 3 – הילדים שלכן יפתחו יכולות מוטוריות טובות יותר.

בעוד שבישראל הלחם מתיקר שוב , המחסור באוכל בעולם – יימשך: האו"ם מפרסם את הצפי שלו; הדברים לא ישתפרו ומהומות האוכל - יימשכו. מתי אצלנו?

 

כותרות – 10.4.2008

מדענים אוסטרליים: סוג חדש של סופר שוקולד: יותר ויטמינים ויותר יציבות בחום. הכל במיוחד בשביל… חיילים בחזית.

יותר משבע ביצים בשבוע עלולות להרוג אותך: במיוחד אם אתה די מבוגר, די שמן, לא עושה ספורט ומעשן (אבל לא רק).

קוקה קולה לומדת…: את הערך של social marketing והאינטרנט.

"כבד קצוץ" מביא חדשות מכל העולם

בשנים האחרונות עולה מחירו של המזון שאנחנו אוכלים. לא רק במונחים של כסף "קשה", אלא גם במחיר שהסביבה שלנו משלמת בשביל המזון שלנו, ההשפעה של מה שאנחנו אוכלים על הבריאות שלנו ועל עתיד ילדינו ועוד.

הבלוג הזה הוא למעשה עדכן של המתרחש בישראל ובעולם בתחום האוכל, מנקודת מבט של פיתוחים חדשים, מחקרים והשפעת האוכל על הסביבה ועל הכלכלה: התראות על פטנטים יחודיים, מוצרים פורצי דרך, על מה אנשים מוציאים כסף, אוכל ומיתון, מסעדות, כלכלת האוכל ועוד.